1、韭菜切粒,鸡蛋液加酱油搅拌,准备好姜,蒜,葱。
2、鸡蛋液下锅煎,然后盛起来待用。
3、放姜,蒜,葱下油锅炒5秒左右。
4、放入韭菜爆炒,陆续放入盐,糖。
5、加些许水,然后盖上盖子焖。
6、水干了差不多后,放入煎好的鸡蛋,爆炒,放少许酱油。
7、韭菜熟了,就可以收火了。
1、韭菜切粒,鸡蛋液加酱油搅拌,准备好姜,蒜,葱。
2、鸡蛋液下锅煎,然后盛起来待用。
3、放姜,蒜,葱下油锅炒5秒左右。
4、放入韭菜爆炒,陆续放入盐,糖。
5、加些许水,然后盖上盖子焖。
6、水干了差不多后,放入煎好的鸡蛋,爆炒,放少许酱油。
7、韭菜熟了,就可以收火了。