美味的醋溜白菜

1、把白菜斜刀切成大一点的片，洗净倒入锅中小火翻炒，把白菜水炒出来后盛出备用，白菜水倒掉

2、把五花肉切片 葱斜刀切片 姜切丝 蒜切片 干辣椒切断备用

3、在碗中放入适量醋 少许白糖 少许味精 适量淀粉加少许水搅拌均匀备用

4、锅中放适量油小火 ，油热后放入五花肉炒熟 放入葱姜蒜辣椒段炒出香味，倒入白扯会迸莪菜片，开大火放入少许生抽 适量盐翻炒

5、炒至白菜完全打蔫，倒入之前调好的料汁翻炒均匀即可关火出锅了。