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自制芝麻团子

时间:2024-10-13 02:09:43

1、将糯米粉盛到碗里,用温热的水和面。揉成一个大面剂子。

自制芝麻团子

2、取出一部分,揉成长条。

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3、掐成小面团,俗称剂子。分成若干个剂子。拿起其中一个剂子,揉圆,压成饼。

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4、添加芝麻馅,我用汤匙的背部挖的馅,因为面剂子很小,勺子不好用。

自制芝麻团子

5、像包水饺一样,将馅包住。

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6、揉圆,将包住馅的团子两角往中间捏,用手心揉圆。依次将面剂子都包上馅。

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