1、鲜虾洗干净后,去壳去虾线,再次洗干净后和柠檬片放一起去腥味。大概15分钟左右。
2、用料理机把虾仁搅拌成泥,倒出。
3、在虾泥中加入鸡蛋、淀粉,顺一个方向搅拌均匀,知道鸡蛋和虾肉充分融合。
4、锅内清水烧沸后,用小勺子挖一点放入沸水中,知道虾滑颜色变红就可以捞出了。
5、搭配面条和粥一起吃,口感超级好啦。
1、鲜虾洗干净后,去壳去虾线,再次洗干净后和柠檬片放一起去腥味。大概15分钟左右。
2、用料理机把虾仁搅拌成泥,倒出。
3、在虾泥中加入鸡蛋、淀粉,顺一个方向搅拌均匀,知道鸡蛋和虾肉充分融合。
4、锅内清水烧沸后,用小勺子挖一点放入沸水中,知道虾滑颜色变红就可以捞出了。
5、搭配面条和粥一起吃,口感超级好啦。