1、将海松贝从壳中取出,由上往下剥去黑皮,(可泡在温水中剥)
2、海松贝顺着切2瓣,洗净切片
3、加入作料A(姜汁1小汤匙,盐少许,淀粉2小汤匙),腌制10分钟
4、西兰花切成小块
5、放入沸水中加盐煮2分钟
6、油锅烧热,放入葱段、姜片煽炒
7、放入西兰花、蚌肉
8、加入B作料翻炒,淋上香油即可
1、将海松贝从壳中取出,由上往下剥去黑皮,(可泡在温水中剥)
2、海松贝顺着切2瓣,洗净切片
3、加入作料A(姜汁1小汤匙,盐少许,淀粉2小汤匙),腌制10分钟
4、西兰花切成小块
5、放入沸水中加盐煮2分钟
6、油锅烧热,放入葱段、姜片煽炒
7、放入西兰花、蚌肉
8、加入B作料翻炒,淋上香油即可