1、首先蔬菜中的土豆丝特别适合夹在煎饼里，一是容易嚼碎，二是口感脆爽，三是现炒也方便快捷。
2、其次蔬菜中的豆芽也是不错的选择，一是含纤维炒，二是有嚼劲。
3、然后炒香干这道家常小炒也是适合夹煎饼里面吃。
4、豆皮炒芹菜也是适合夹煎饼里面吃。
5、炒扁豆丝适合夹煎饼里面吃，营养丰富，炒起来方便快捷。
6、炒酸豇豆也特别夹煎饼里面吃，可以切得尽量碎一点，铺得开一点，以免显得太咸，影响味道，太咸也不利于健康。
7、各类酱，诸如小虾酱、菌菇酱也适合夹煎饼里面吃，可以充当盐的调料。
8、炒豆皮也是适合夹煎饼里面吃的一道小炒。
9、黄瓜也是适合夹煎饼里面吃，可以用刀将黄瓜切成细丝，口感更棒。如果刀工不好，可以用刨子打成丝也是不错的，含有丰富的维C，使您的早餐更健康营养。
10、喜欢吃肉的朋友，可以炒一些里脊肉丝或是鸡胸肉丝，也是适合夹煎饼里面吃。
11、喜欢吃肉的朋友 ，还可以炸、煎或是烤些火腿肠，夹煎饼里面吃也是超棒的。
