孜然香肠土豆丁

1、将土豆去皮切丁，火腿肠切成丁备用；

2、锅中放水煮沸后加入土豆丁，煮个3分钟捞出控水；

3、锅中倒油，冷油下土豆丁，炸至金黄，加入火腿肠丁；

4、加入调料：生抽，辣椒面，孜然，白芝麻，盐，搅拌均匀，即可出锅。