1、准备好所有食材
2、大白菜切碎
3、这个这样子就可以了
4、放点盐静置20分钟以上，沥干水分
5、开始调味
6、放蚝油
7、酱油
8、料酒
9、糖、盐适量，搅拌均匀
10、多次少量打入葱姜水
11、拌好的馅料，可以放入冰箱冷藏30分钟，会更好包
12、开始制作饺子皮，面粉、水、盐一点点放入厨师机里，低速搅打成团
13、揉好的面团，取出
14、盖上保鲜膜松弛30分钟
15、压压平
16、放入压面器里，从8档慢慢压到1档
17、压好的面皮
18、用一个玻璃杯挖出圆片，饺子皮就完成啦
19、完成
20、饺子皮就完成啦
21、按照自己喜欢的包法把饺子包好就可以啦！
