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自制沙拉肉松卷

时间:2024-10-13 10:29:08

1、把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,加入黄油揉成出薄膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;

自制沙拉肉松卷

2、取出发酵好的面团,排气;

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3、面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;

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4、把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成方型;

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5、把擀好的面片放在铺上油纸的烤盘上,放在温暖处发酵;

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6、取出发酵好的面片;

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7、拿叉子在发酵好的面片上插上小孔;

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8、刷上全蛋液;

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9、撒上切好的香葱;

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10、撒上芝麻;

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11、烤箱180度预热,上下火烤15分钟即可;

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12、把烤好的面包取出,放至微撕掉油纸,面包反转平铺;

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13、抹上沙拉酱;

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14、卷起,待定型好后,撕去没纸,切自己喜欢的大小,两头抹上沙拉酱,粘上肉松即可。

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