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红豆包的做法

时间:2024-10-12 11:38:51

1、第一步,发面。 1、把酵母放进碗中,用少量温水溶解开。 2、准备和面的大盆,把面粉倒入盆中。 3、将漳诔两憬酵母水倒入面粉中间,和面。 4、然后倒入温水继续和,直到面粉成絮状。 5、然后用手揉面,直到面粉成面团状。 6、放在盆中,上面盖上一块纱布,放在暖和的地方等等

红豆包的做法

2、第二步,准备红豆馅。 1、把红豆洗净,用温水浸泡,半个小时到一个小时后取出。 2、把埂筝田奔红豆放在高压锅里煮烂后取出。 3、在炒锅里聚刁擞蛔放少量食用油,把煮烂的红豆倒进炒锅内翻炒,边炒边用铲子按压红豆,直到红豆变软,香味四溢。 4、把炒好的红豆馅盛在大碗中,加入适量白糖,调拌按压,直到成豆沙状。

红豆包的做法

3、第三步,擀皮。 1、把前面发好的面团在面板上使劲揉。 2、把面切成拳头大小的面团。 3、把小面团擀成面片。

红豆包的做法

4、第四步,包红豆包。 1、把准备好的红豆沙放进面皮里。 2、从面皮一则开始沿面皮顺时针揪起来,然后捏在一起封口。 红豆包就包好了。

红豆包的做法

5、第五步,蒸红豆包。 1、把红豆包都包好,放在阴凉处等十五分钟。让其再醒一会儿,这样面会葛激握颟发的更好。镯安嘟沭 2、把蒸笼上放上一块微湿的纱布,把醒好的红豆包放进蒸笼的纱布上,包子之间留出一定空隙,防止蒸好后粘在一起。 3、锅里倒开水,上面放蒸笼,开大火蒸,二十分钟后出锅。 香香甜甜的红豆包就出来了,快来尝尝吧。

红豆包的做法
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