夏天到了,有没有和我一样喜欢吃双皮奶的妹子?今天教大家一个简单制作双皮奶的方法。我是一到夏天就非常喜欢吃双皮奶和奶茶的。前段时间在网上看到了自制的方法,今天自己制作了,感觉还不错哦。我放的是芒果。喜欢其他水果的朋友可以放其他水果。
食材
鸡蛋 2个
纯牛奶 300ML
白糖 2勺
芒果 1个
第一步 蛋黄、蛋清分开
1、首先,我们先把鸡蛋和蛋清分开,只用蛋清。
第二步 放入牛奶
1、第二步,放入牛奶到鸡蛋清里(喜欢加果汁的朋友可以加入果汁,这样就可以做出不同口味的双皮奶)
第三步 搅拌蛋清和牛奶
1、鸡蛋清和牛奶搅拌均匀,泡沫要打起来。
第四步 放入白糖
1、第四步、根据自己的口味加入白糖,不用太多。不然会太甜。
第五步 上锅蒸
1、第五步、放入锅内蒸10分钟,要在碗上封一层保鲜膜。然后留点气孔。开始蒸10分钟。
2、蒸10分钟以后,在焖10分钟再起锅。
第六步 放水果
1、第六步、在双皮奶上放入自己喜欢的水果丁。
2、这样美味的双皮奶就制作完成了。喜欢的小伙伴赶紧GET起来。