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海带汤的做法

时间:2024-10-12 17:00:49

1、锅中放入清水,烧开。

2、把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。

3、锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。(锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好,把鸡蛋打散搅拌均匀,等开锅备用)

4、烧开后,把提前搅骷钠疔镟拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的海带汤就做好啦!

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