1、花菇泡发后洗干净，切成片，香葱洗净切段
2、莲藕洗净切片，锅中焯水捞出过凉水，然后沥干水分
3、热锅热油，下入花菇翻炒，将花菇炒熟
4、藕片下入锅中翻炒几下
5、香葱下锅翻炒，撒入适量盐炒匀
6、盛出装盘
