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月饼花纹饼干

时间:2024-10-12 19:54:38

1、准备好原料

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2、黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅,成羽毛状。加鸡蛋继续打匀

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3、打到这样就可以了

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4、盐、面粉过筛,筛入

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5、拌均匀,抓捏成面团

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6、面团放入冷冻室20分钟变硬

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7、拿出擀成薄片

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8、用圆形模具或者月饼花桶把面片刻成圆形

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9、小的部分我用小模具刻了一下桃心

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10、再把花片用力按在圆形上花纹

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11、烤箱预热180度,中层,烤13分钟

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