1、花椒煮水备用。
2、羊肉切块,冷水下锅。
3、撇去浮沫,捞出洗净。
4、压力锅里放入葱、姜,一大勺煮好的花椒水,放入羊肉块、加适量水。
5、放入鲜灵芝。
6、炖至羊肉软烂。
7、趁热盛入碗中,加一点点盐、香菜、枸杞,调味即可。