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原味雪花酥的做法

时间:2024-10-12 18:15:54

1、称好装好,盆子什么的全部要干的,不要有水。不是一块下的,不能混一起。蔓越莓切一下,碎一点比较好。这里的奶粉50g一会全下。洒的奶粉一会用再倒。

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2、锅烧干,不要有水,下黄油,小火,熬到全化。

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3、下棉花糖,用铲子翻,让他们和黄油混合一起,小火,熬到没有现在的形状,要化化的。

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4、下奶粉,小火,翻拌均匀。不用很久,要不然就焦了。

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5、下饼干、蔓越莓、花生等等,翻,继续翻。要用比较大力气。裹好了就关火。实在翻不了的,一会倒出来上手揉,很烫!很烫!要注意安全!揉好再压。

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6、倒出来,上面再盖一张油纸,可以揉一下。旁边那一小点是从硅胶铲子上搞下来的哈哈哈哈

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7、没有擀面杖,保鲜膜来凑数。擀开。多厚这个都可以,我比较喜欢薄一点的。所以擀得很开。

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8、可以啦,洒奶粉。

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9、切,趁热切。干脆一点。

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10、切了菱形哈哈哈哈。形状随意。

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