1、先做烫种，开水倒入高粉中用筷子搅匀，搅拌均匀后稍凉盖膜冰箱冷藏后使用
2、中种揉成团室温发酵半小时后冷藏发酵17小时以上，取出掀起呈拉丝状中种剪小块混合除黄油以外所有勤崞擒啶材料开始打面
3、揉至扩展阶段后，加入软化黄油打至完全有结实膜，盖膜松弛20分钟，
4、排气分割成等量8个小面团。取一个小面团擀成椭圆形，翻面后从左向右各1/3处向内折
5、从中间开始向上再向下擀长，压薄底边后，卷起依次完成所有面团，4个一组入模
6、二发至8-9分满，烤箱预热180度，170度倒数第二层30分钟，上色后盖锡纸，烤好趁热脱模烤网冷却，凉后装袋保存
