1、最后要飞水。。。烧开水把猪肚放入过一下水再清水洗下就好了!
2、排骨、里脊肉飞水!
3、沙参和党参以及加点枸杞、4个红枣去核!
4、重点就是这个。。白胡椒,不能磨粉!!然后用刀都压扁、碎!
5、花生米用温水提前泡30分钟
6、煲了2个多小时就捞猪肚和肉切片。。。然后再倒回汤锅中。。调味就好!
1、最后要飞水。。。烧开水把猪肚放入过一下水再清水洗下就好了!
2、排骨、里脊肉飞水!
3、沙参和党参以及加点枸杞、4个红枣去核!
4、重点就是这个。。白胡椒,不能磨粉!!然后用刀都压扁、碎!
5、花生米用温水提前泡30分钟
6、煲了2个多小时就捞猪肚和肉切片。。。然后再倒回汤锅中。。调味就好!