1、把椿花叶洗净切成丝。
2、把鸡蛋磕碗里备用。
3、把切好的椿花叶放入鸡蛋碗里,再加入盐。
4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
5、炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,倒入蛋液,调中火,炒熟。
6、然后出锅装盘,这样一盘椿花叶炒鸡蛋就做好了。