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草莓蛋糕~送给最美的妈妈

时间:2024-10-13 08:03:19

1、做蛋糕切下来的一片胚子,你也可以考个蛋糕片

草莓蛋糕~送给最美的妈妈

2、适合的模具,切出小圆片

草莓蛋糕~送给最美的妈妈

3、淡奶油➕糖粉,打发至硬挺

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4、草莓切薄片备用

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5、剪一片慕斯围边,直接围成圆形,用透明胶贴住接口处,放入切好的蛋糕片

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6、依次贴好草莓片

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7、打好的奶油装入裱花袋

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8、均匀的挤入一层淡奶油

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9、填入一片蛋糕片

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10、再挤入一层淡奶油,并把切下的草莓边角放在上面

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11、再压上一片蛋糕片,注意四周压实

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12、顶上挤朵奶油花(花嘴用的2D) 不会裱花的可以直接挤上一层奶油

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13、顶上装饰上草莓和薄荷叶

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14、成品图一

草莓蛋糕~送给最美的妈妈

15、成品图二

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16、成品图三

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17、成品图四

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