1、准备食材
2、马齿苋摘掉烂叶,去掉根部,清洗干净,晾干水。
3、大蒜切碎。
4、锅烧热,倒入适量油,先下大蒜爆香,再放马齿苋。
5、锅铲快速翻炒,差不多全部变色后,加入一小勺盐,翻炒拌匀,煮一分钟。
6、最后装盘,蔬菜类一般中间挖个洞,让热气散出来,防止焖黄。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水。
7、家常炒马齿苋成品图
1、准备食材
2、马齿苋摘掉烂叶,去掉根部,清洗干净,晾干水。
3、大蒜切碎。
4、锅烧热,倒入适量油,先下大蒜爆香,再放马齿苋。
5、锅铲快速翻炒,差不多全部变色后,加入一小勺盐,翻炒拌匀,煮一分钟。
6、最后装盘,蔬菜类一般中间挖个洞,让热气散出来,防止焖黄。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水。
7、家常炒马齿苋成品图