青瓜牛肉
材料：牛肉250克，青瓜（黄瓜）2条，蒜头3~4瓣，油、盐适量
腌牛肉：盐10克，生粉5克，白酒1ml，胡椒粉2克，白糖3克
水淀粉：2克生粉+5ml清水
做法：
1：牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟；黄瓜清洗干净，切片；蒜头
切片；
2：热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟；
3：翻面以后，同样用中火煎1分钟；
4：牛肉完全变色以后，盛起备用；
6：放入黄瓜片，大火爆炒；
7：加入牛肉，翻炒均匀；
8：加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可。
豆角炒牛肉牛肉土豆丝 草菇牛肉
紫菜牛肉卷玉米牛肉芒果船洋葱牛肉
青瓜牛肉
