1、除了水以外，所有材料称好放进盆中，用筷子搅拌均匀，和面粉彻底混合
2、加入水，一边加一边搅拌，直到面粉出现这种棉絮状，还有一些干面粉的时候，就要留意可以停止加水了，避免面团太软
3、揉成光滑的面团盖上保咳飕柙跎鲜膜，放温暖的地方发酵至两倍大如果准备早餐吃的，可以像我一样，揉好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚上，第二天起来直接排气整形
4、这是我放冰箱冷藏发酵了一晚上的面团
5、桌上撒一点面粉，给面团排气，再用擀面杖擀成这样的长条形
6、给面团表面的四分之三都刷上一层薄薄的油，剩下四分之一撒一点椒盐
7、对折，对折，再对折，这样就有4层了
8、折好的面团
9、放在抗菌不发霉的砧板上切成均匀的长条
10、拧成麻花形状
11、锅里倒入适量油，把小麻花摆好我这里用的是无涂层的物理不粘锅，钛合金锅炒锅，所以不用担心粘锅问题，各位小伙伴，尽量用不粘锅或者平底锅喔
12、煎到底部微微焦黄，加入小半碗的开水
13、焖到水干，大概5分钟，再给小麻花表面刷一点自己榨的芝麻香，撒上葱花黑芝麻，就可以出锅啦
14、完成啦
