面怎么做好吃

1、将水烧开，放入准备好的面。

2、煮开后加入适量冷水，再煮一下。

3、待面熟了，捞起来放入碗中，把多余的水清理掉。（这里的面不需要煮太熟，不然会影响口感）

4、放入切好的蒜末和一勺辣椒面，将热好的油淋上去，放上小葱。

5、继续放入准备好的盐、鸡精、白糖、辣椒油、酱油、醋、香油等放进去，还可放入花生末，味道更佳。

6、搅拌均匀后放入盘中，就成了一道美味的热干面啦，非常简单，一学就会哟。