1、各式原材料准备。
2、面包桶中加入牛奶,白糖。
3、再倒入面粉,最上面放酵母粉。
4、把面粉搅匀后加入去皮掰小块的红薯。
5、启动和面程序。
6、揉成光滑的面团后,取出面包桶,覆上保鲜膜让其发酵。
7、发团发酵成功。
8、取出发酵好的面团,搓揉排气。
9、再搓成小长条,分成同等的小剂子。
10、擀成小圆皮,5个一组逐个叠放一起。
11、最上面放一条小拇指细粗的面条,当花蕊。
12、从花蕊的那一头,慢慢的卷起来。
13、卷好后从中间一切两半。稍加整理即成玫瑰花的生胚。
14、依次做好所有的生胚。
15、准备好油纸,摆上玫瑰花生胚,移入蒸笼中,进行二次发酵。
16、发酵好的玫瑰花生胚,入开水锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟左右。
17、关火焖5分钟,揭盖即可美美的享用啦。