1、将虾放在盆里不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物
2、将虾放入水中,水的用量刚好淹没,用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。放置1~2小时后,虾内部的脏东西可以吐出来
3、做菜之前,取出来放水再冲洗,重复第一步骤即可