嫩南瓜煎饼怎么做好吃

1、嫩南瓜洗净

2、擦成丝加入一个鸡蛋

3、加入盐和胡椒粉

4、加入面粉和少量的水

5、搅拌成面糊

6、不粘锅加入少许油

7、倒入面糊用木铲弄平，煎好一面翻面煎另一面就行了