脆炒南瓜丝的做法

1、南瓜去皮去瓤后洗净切成细丝，放入碗中加盐拌匀，腌制20分钟后挤干水分备用

2、炒锅内放入植物油烧热后放入南瓜丝 快速翻炒2分钟

3、放入盐、白糖、葱花、味精翻炒均匀就可以了