1、首先，将南瓜去皮后洗干净，切成薄片后放入蒸笼蒸熟，然后滤干净多余的水分放入料理机中打成泥，放入相应的器皿之中备用。
2、其次，将酵母放入面粉之中，然后再加入适量的温水调和，放入适量的胡麻油、白砂糖和南瓜泥开始揉面，揉成可以做馒头的样子就可以了。
3、再次，用保鲜膜包好已经揉好的面团，让面团开始发酵，看当时的温度以及面团经过发酵后的情况来判断面团是否发酵好。一般而言，发酵好的面团都比较蓬松，切开后出气的小孔。
4、同时，在面团发酵好后就可以做南瓜馒头的准备了。将面团揉成圆柱体，粗细均匀，然后用菜刀切成大小相同的一段一段的，也可以根据自己的喜好将馒头的形状做成圆球状。
5、另外，还可以用擀面杖将面团擀成一片一片的，然后叠加在一起，滚成一个圆柱体，然后用菜刀切开，做成千层状的馒头。
6、另另外，做好准备工作后就可以烧水，烧开水后将蒸闳雅桄笊笼放置在锅上，用胡麻油擦拭一遍蒸笼，避免粘，然后将切好的馒头放置在蒸笼里，盖上盖子就可以蒸了。
7、最后，盖上蒸笼盖子的那一刻看看时间，大约用25分至30分钟就可以蒸好了，就可以取出来放上餐桌食用了。
