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带鱼的处理方法

时间:2024-10-18 05:21:48

1、在洗带鱼的水里加入盐,再用盐水洗干净带鱼,盐水可以去掉带鱼体蘘粘液,可以去掉鱼体表,拎起来也不会打滑

2、先把带鱼尾巴剪掉,在鱼左边向上剪开一个小口撕鱼鳍,撕鱼鳍的时候拉过的角度不要太大,以免将鱼鳍撕破

3、剪鱼头的时候要从鱼颈的地方像腮的方向剪,但不要剪断。

4、然后拽住鱼头一拉,鱼头和内脏就处理干净了,是不是很简单

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