酱墨斗鱼的做法

1、冷冻墨斗鱼洗净，热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。

2、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入调好的酱汁，放些洋葱翻炒。

3、倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒，出锅装盘，佐酒的好菜。