1、取1盘咸菜丝,放在盘中,
2、把咸菜丝用清水清洗干净,要多清洗几遍,直至洗咸菜的水变得清亮为止。清洗干净后,放在盘中。
3、取1个甜椒,去除根部和籽后,清洗干净,切成丝状放在盘中。
4、取2个青尖椒,清洗干净,去除根部,然后切成丝状放在盘中。
5、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档。
6、等锅中的油烧热的时候,在锅中加入准备好的青尖椒,
7、在闻到青尖椒炸香的时候,把甜椒和咸菜丝倒入锅中,翻炒几下,让甜椒丝和咸菜丝混合均匀,
8、把甜椒和咸菜平铺在锅底炕一会儿,然后再翻炒几下,
9、等锅中的甜椒稍变软,咸菜变得发亮的时候,
10、在锅中加入1勺南德,翻炒几下,让咸菜和调料混合均匀。
11、盛起,装入盘中。