怎么做鱼香冻豆腐

1、豆腐解冻，微波炉高火2分钟

2、葱姜蒜切末，耗油醋料酒各1调羹，半调羹淀粉，两调羹水兑鱼香汁备用

3、热锅冷油依次放入葱姜蒜泡椒和剁椒翻炒出味儿

4、导入鱼香汁烧开，倒入摆好盘的冻豆腐上即可