1、将全部面团材料除了蛋黄外通通放入面包机。
2、使用乌龙面团模式先将材料拌合均匀后,再加入蛋黄液搅拌均匀后即可关闭行程并取出面团。
3、将面团分为35g一球后放到冰箱冷藏静置备用。
4、土凤梨馅则分12g一球。
5、接着将内馅包入面皮中搓成椭圆形。
6、使用Vitantonio松饼机的费南雪烤盘来制作,预热松饼机后放入面团,烤约三分钟。
7、美美的「土凤梨酥/凤梨费南雪」简单又快速完成
8、使用面包机揉面团省时又省力、松饼机烘烤不用自己压模就可以美美出炉唷~
9、凤梨酥外皮酥脆好吃、土凤梨馅酸甜适中不腻口。