1、猪肉洗净切片，下盐和生抽腌15分钟。
2、韭菜洗净切段。
3、锅里率凤热油爆香蒜米。
4、下肉炒到9成熟。
5、另起锅下点油炒韭菜加入糖。
6、炒到快熟时下侨茄肉片一起炒。
7、加料酒和生抽炒到韭菜断倘耕罩生就可以了
