1、波罗蜜肉质肥厚,果肉是黄黄的颜色,甜甜的非常好吃,超市买来回一盒,不多久就吃光光啦。
2、我们吃完波罗蜜常常会把籽丢弃,其实波罗蜜的籽也很有营养的,它富含多种维生素和氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质,可以预防便秘,还能排毒养颜呢,波罗蜜的籽没什么怪味,是可以吃的而且还很好吃哦。
3、波罗蜜的籽可以煮着吃,也可以炒着吃,还可以煮汤吃。我们来说说怎么煮着吃吧。吃完波罗蜜把剩下的籽的外皮上的薄皮剥下来,剩下里面的籽。
4、全部剥好后洗干净捞起备用。准备好煮锅放水,放入波罗蜜籽,大火煮开锅,中小火煮30分钟。
5、煮好后沥干水分凉冷。
6、然后剥去外皮就可以吃了,味道还真有点像板栗呢,口感粉粉糯糯的,还真好吃哦。如果宅烀佑狻炒着吃和煮汤吃,就先煮熟再剥去外壳,再炒或者煮汤都可以哦。