1、将椰子用开椰器开孔，倒出椰汁，吉利丁片用清水泡软。
2、锅中倒入椰汁，牛奶，椰浆，吉利丁片，砂糖，小火煮至融化。
3、将椰子顶部划口，削皮，沿口凿开。
4、煮好后倒入椰壳，盖上盖子，封上保鲜膜，冷藏6~12小时。
