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生巧克力的做法

时间:2024-10-13 11:29:52

1、备好材料:巧克力酱250g,黄油15g,君度力娇酒或balleys15ml,可可粉适量。

生巧克力的做法

2、先将模子抹上油,为了烤纸更加贴合

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3、用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定

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4、称量250g的巧克力酱

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5、将巧克力酱隔热水加热至完全融化

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6、加入黄油,搅拌至完全融入

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7、取出容器,倒入君度力娇酒搅拌均匀

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8、倒入模子里面,抹平。放进冰箱冷藏,至少2个小时

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9、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块

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10、一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层可可粉即可

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11、小心地装盘即可

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