1、鸡蛋打开,稍微搅拌
2、切葱花,黄瓜切碎(根据自己口味,黄瓜可以加,可以不加)
3、将面粉、葱花、黄瓜倒入鸡蛋
4、在倒入半碗清水,并加入适量的盐,
5、搅拌至没有面疙瘩的糊状
6、锅里倒入适量的油
7、油热后,倒入面糊,并将面糊摊平,待面糊基本凝固成饼时,翻过来煎另一面
8、成熟后出锅即可。
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