1、相变的过程中吸收热量（固态到液态）或放出热量（液态到固态）
2、相变过程中双态共存时，温度恒定，如冰水混合物无论吸热还是放热，混合物的温度不变（一个大气压下的纯冰水混合物，无论冰、水的比例是多少，温度始终是零度）。
3、利用上述两个特点，可以实现热量的缓释或温度的恒定
4、比如那种电加热的暖宝，就是将里面的常温下的固态物质加热熔化为液态，同时吸收大量的热
5、停止加热后，外界温度低于内部温度
6、内部液态的物质开始放热并逐渐凝固成固体，这一过程中，温度适中保持恒定
7、待内部相变物质全部凝固后，温度开始下降，继续放热，直至与环境温度相同。