如何制作炸土豆饼

1、在一个大碗中将煮好的土豆捣碎。

3、揉面完毕后，将土豆面团分成8到10份。将每份做成长条炸土豆饼的形状（有点像短香肠）。

5、炸土豆饼定型之后就从冰箱里取出。把每块饼放在玉米淀粉粒滚一圈并刷去多余的淀粉。

7、用钳子或其他合适的工具从炸锅中取出土豆饼。把炸土豆饼放在盘子上，盘子上需要事先铺好用来吸干多余油腻的厨房用纸。