1、将排骨切块洗干净焯水备用。
2、锅中放油,放入调料。
3、加入焯水后的排骨。
4、加入酱油翻炒调味,并加点水。
5、将香菇泡发并切成适口的小块。
6、排骨烧半个小时后加入香菇,在烧10分钟左右,根据个人口味,加入盐、鸡精等,即可享用。