1、苹果催熟法将青香蕉和苹果装在一个塑料袋里，把袋子的口扎紧密封好，在常温下放置3天左右就可以催熟成功，这种方法催熟的香蕉清甜可口。
2、大米催熟法将青香蕉用塑料袋装好埋在大米里，大米在储存的时候会释放出一种特殊的物质，被香蕉吸收后能就可以催熟成功，大约需要两天左右的时间哦！
3、药物催熟法最快速催熟青香蕉的办法是喷洒药物，最常使用的药物就是乙烯。把青香蕉放入密封的房间中，然后在表面喷洒适量的乙烯，等24蟛杆戛攉小时以后再进去打开房间门窗进行通风、换气，这时就会发现青香蕉已经变黄。这种方法催熟很快，但不建议使用。