1、黄油切块备用,软化的用手指按压黄油可以出现一个坑即可加入糖粉
2、(打发前先搅拌几下防止打发时糖粉飞溅)打发黄油至颜色变白,体积变大,呈羽毛状状态即可
3、把鸡蛋打散
4、分次加入到黄油中打发融合状态,不要过度打发(一定要分次不然会出现水油分离)
5、如图状态
6、筛入低筋面粉
7、能成团就好,不要过分揉搓,放入冰箱冷藏半个小时(冷藏、冷藏、冷藏、重要的事情说三遍,这样为了洫曛晗丕让材料更好的融合在一起)
8、取出冰箱里的面团,表面盖一张油纸用擀面杖擀成大概一厘米厚的薄片(厚度自己掌握。盖油纸是为了让表面光滑)
9、准备自己喜好的模具
10、印出来
11、这个可以完全交给女儿做哟!小家伙玩儿的不亦乐乎,对她来说估计就是一堆橡皮泥吧,哈哈!
12、去掉边角料,把印好的图案放入烤盘。烤箱预热好,上下火150度烤23分钟
13、女儿神助攻
14、hellokitty,有木有很喜欢!