1、灰蒙蒙的天，屋里暗得跟夜晚一样，开着灯光拍美食，怎么拍都好模糊，对不住了，亲们凑合着看哈。香蕉派是我一直都想着要做的点心，想想高热量就一拖再拖，今天为了打发这无聊的日子，就动手做一做吧，宝宝一听说要做香蕉派就兴奋得等不及了，做好的面皮没放到冰箱冷藏一会，擀面皮的时候黄油开始化了，不想洗硅胶垫，就用了保鲜膜，那加一个不好操作，随便就包上了，宣告为失败品，好在烤好后味道还行，也算很欣慰。不想那么高热量，黄油的用量也减了，酥皮变成有点脆皮了，略显有点发干，怕热量就只好在口感上差一点了，不过还行，也算很不错的甜点，慢慢品着，给雾霾的天气里一个好心情......
2、准备好原材料 香蕉切成小块 低筋面粉里加入糖粉、全蛋液、牛奶，揉成面团 黄油切一片下来，50克重量左右，用保鲜膜包上擀成片 面团擀成薄片 将黄油片铺在上面像叠被子的方式一样，两边往中间折再对折 做好的酥皮面片切成三份，擀成薄片，放入馅料 放入预热的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右