1、定期清理、保持冰箱内清洁。每月定期清理冰箱内过期或腐烂的食物，防止细菌滋生。对冰箱进行清洁时，先断开电源，腾空冰箱，选择适当的清洁剂，用抹布擦拭冰箱内的各个角落，然后自然晾干。
2、正确的食物存放方式。食物的存放方式不对，也是产生异味的一个原因。对于蔬菜等食材最好放入保鲜袋存放。对于熟食最好放入密封好的容器存放。正确的存放方式不仅可以避免细菌滋生，而且可以防止串味。
3、香味遮盖法。取适量柠檬、橘子皮、柚子皮等有清新香味的水果或水果皮，清洗干净，置于冰箱内可有效去除异味。
4、异味吸附法。取适量生面团或盒装面包，置于冷藏室顶部，可去异味。取适量木瓠毅赜溃炭装入小布包中，置于冷藏室内，可去异味。取一块纯棉毛巾，浸湿拧干，置于冷藏室内，可去异味，但要定期清洗。取适量茶叶放入蟛杆戛攉小布包内，置于冷藏室内，可去异味，一个月后取出置于太阳下晒干，可继续使用。
5、中和溶解法。取适量小苏打，溶解后装入一个开口容器内，置于冷藏室底部，可有效去异味。取适量食醋或黄酒放入一个开口容器内，置于冷藏室内，可有效去异味。
6、专用除味剂法。购买专门的冰箱除味剂，对冰箱内部进行除味杀菌。
