1、香菇提前泡开,胡萝卜切小丁,米饭提前备好。
2、锅热下油。
3、倒入胡萝卜。
4、炒出红油。
5、倒入香菇丁。
6、炒匀,加入耗油,酱油,盐。
7、炒匀。
8、倒入米饭,改小火。
9、压碎。
10、炒匀,炒干。
11、出锅。