1、小西红柿洗净,切成两半;黄豆芽洗净;滑子菇洗净;裙带菜洗净,剪成小段;鸡蛋磕入碗内打散。
2、锅中倒入适量开水,大火烧沸,放入裙带菜、滑子菇煮2—3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入黄豆芽。
3、待黄豆芽煮熟后,倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱花,淋少许香油即可。
1、小西红柿洗净,切成两半;黄豆芽洗净;滑子菇洗净;裙带菜洗净,剪成小段;鸡蛋磕入碗内打散。
2、锅中倒入适量开水,大火烧沸,放入裙带菜、滑子菇煮2—3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入黄豆芽。
3、待黄豆芽煮熟后,倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱花,淋少许香油即可。