1、首先将牛肉裹上淀粉，敲成薄片，裙带菜提前泡发，切成小段
2、起锅烧水，下入牛肉片，煮至变色捞出
3、起锅烧油，炒香姜蒜，下入裙带菜翻炒，再加适量水
4、接着下入牛肉，加盐和生抽调味，最后撒上葱花即可
