每个地方都会有属于当地的特色美食，五台山也不例外，这里有许多独具特色的菜肴和风味小吃，其中台蘑是在这里的主要特产之一，可以去品尝清炒台蘑、小鸡炖台蘑这样的传统名菜，口味清香却不油腻。非常值得一试
食材
面 0
油 0
特色小吃
1、原平锅魁原平锅魁是一种烤制的面食，面饼两面烤至金黄色，香甜酥脆，有带馅和不带馅的，咬一口酥脆酥脆的，糊香味特别好吃
2、砍三刀砍三刀是五台山人们春节张虢咆噘时必吃的一道面食小吃，也是五台山特色小吃之一，是一种粗粮细作的油炸食品，炸制时需要将麻油渗入其中，所以需要在面团上划上三刀，因此得名砍三刀
3、莜面窝窝莜面窝窝小卷卷形小筒，蒸熟后莜麦香味浓郁，是五台山特有的风味小吃